2017年は、カフェブームではなくコーヒーブーム。
・テレビでコーヒーの特集をやっているのを見た。
・コーヒー豆を買って自宅で挽いて飲んでみよう
・コーヒー器具にこだわってみたい
・コーヒー豆を焼いてみたい
・コーヒー焙煎の勉強がしたい
・おいしいコーヒー豆を焼いてみたい
・プロ並みのコーヒー豆を焼いてみたい
今回はカフェブーム、喫茶・コーヒー屋巡り
じゃありません。
サードウェイブに魅せられた、ハンドドリップを
個人が楽しむコーヒーブームです。
そして、その延長戦にあるものが
大ブームとなるでしょう。
つまり、コンビニコーヒーじゃ
満足出来なくなる人が今年は急増。
コーヒー焙煎を勉強したい人が今月から
急に増え始めました。
つまり、写真のようになります。