遠赤外線焙煎 オープン-自家焙煎コーヒーの達人達
コーヒー屋でもないのに手網・ざる・フライはパン・鍋を使い、いとも簡単に珈琲豆を焼いてしまう達人達がいる。プロ・アマを問わず達人たちの技に私たちは学ぶところがあるのではないだろうか。このサイトはコーヒーの焙煎にスポットを当てたページである。
自家焙煎
芋一本
家の近所に去年の冬にオープンした本格焼き芋店というのがあって、 いつも保育園の送り迎えの時に前を通るわけですが ... 何せ種子島産（だったっけな） の芋を遠赤外線焙煎炭火焼（だったっけな・・）した 本格的焼き芋という売りなので ...
