直火焙煎 オープン-自家焙煎コーヒーの達人達
コーヒー屋でもないのに手網・ざる・フライはパン・鍋を使い、いとも簡単に珈琲豆を焼いてしまう達人達がいる。プロ・アマを問わず達人たちの技に私たちは学ぶところがあるのではないだろうか。このサイトはコーヒーの焙煎にスポットを当てたページである。
自家焙煎
... 直火焙煎で香ばしく仕上げたえんどう豆100％の生地の旨みをピリッと辛味のきいた「担々胡麻だれ」が引き立て、お酒のおつまみにもピッタリのクセになるおいしさとのこと。 ［小売価格］オープン価格 ［発売日］10月13日（月） 東ハト＝ http://tohato.jp ...
今年のリニューアルオープンの頃から、 店頭販売限定で、俺が焙煎したコーヒー豆の販売をしているが、 当初、そんなに需要は無いだろうと半分タカをくくっていたんだけど、 最近、ウチの焙煎豆のリピーターが増えてきた。 ...
知り合いの知り合いが、１１月１日にネットショップをオープンしました。 サイトは→ http://www.vitavalor.com/ ショップ ... ◆ イーリストランテ アカシアの薪のみを使った伝統的な直火焙煎。手間を惜しまず一回に60kgずつ20分以上じっくり時間をかけ ...
... TEL 03-3591-4151）として営業する二毛作店をオープンした。 店舗面積は60坪、席数は65席。 白、ブラウン、アイボリーを基調として、木のカウンターテーブルが温かみを感じ ... 自家直火焙煎にこだわったコーヒーを 堪能できるほか、ランチのお食事の方も ...
... ＜旭カレールウの特徴＞ ・60年の伝統と実績 ・保存料を使用していない ・直火焙煎でじっくり焙煎した風味高いカレールウです。 ・フレーク状なので溶けやすく、他料理の味付けにも最適です。 ・ご年配の方からは、胸焼けがなく ...
... ２月６日（土）のこと～ おじろで滑って鳥取に戻ったら 去年12月24日にオープンされた 香豊堂 さんに行ってみました 何人かの方が記事を上げ ... コーヒーにもこだわりがあるようです 直火焙煎らしいですよ コーヒーを習慣的に飲む方で ...
... 塩味とのこと。チキンとも相性がよく、素材の旨味を引き立てるモンゴル岩塩を使用して、直火焙煎製法（ノンフライ）で香ばしくローストしたえんどう豆100％の生地の風味を生かしているという。 ［小売価格］オープン価格 ［発売日］7月23日（月） ● 「5 ...
... えんどう豆の味わいをいかした生地を直火焙煎でこんがり焼き上げ、レモンの酸味を加えた塩味をベースにあらびき黒胡椒のピリリとした辛味と香りをきかせて ... ［小売価格］オープン価格 ［発売日］6月2日（月） ● 新商品の概要［PDF］ 東ハト＝ http ...
... ［小売価格］オープン価格 ［発売日］12月3日（水） ［予約期間］10月18日（土）16時～10月29日（水）24時 サッポロビール＝ http://www.sapporobeer.jp/ 投稿日時: 2008年10月09日 16:05 ... 直火焙煎でこうばしい「ビーノ・担々胡麻だれ味」を期間限定で ...
... ＜ちゃんこ鍋風＞は、国産丸鶏のまろやかなだしと直火焙煎スパイス（コリアンダー、クミン他）の香ばしい香りが特徴のすっきりしたなかにもコクのあるカレー鍋つゆとなっている。 ［小売価格］オープン価格 ［発売日］8月25日（月） ハウス食品＝ http ...