珈琲焙煎　焙煎機-自家焙煎コーヒーの達人達

遅い誕生日プレゼントが届きました。 ずっと何にしようか迷っていて、やっとこれに決めたんです。 珈琲焙煎機「いるいる」 およそ３分で焙煎出来ます。 ココから買いました 遠赤外線の効果もあり、手軽においしく珈琲が楽しめます。 ...

米国ディードリッヒ社製の焙煎機、 （株）ノーザンコマーシャル 日本総代理店のトレーニングルーム（渋谷区富ヶ谷2-14-4）に招かれて、清水社長に久しぶりにお会いしてきた。電話を頂き、新しい排煙処理装置が出来たので是非見て欲しいということであった。 ...

最新の焙煎機を導入し、手間をかけて少しずつ焙煎しているので、いつでも新鮮なコーヒー豆が手に入ります。 試飲できるので好みの豆を確認してから購入できます。 コーヒーミル、ポット、カップなど道具も豊富に展示してあります。 ...

... 来年１月６日、鷺沼に「珈琲焙煎 蓮」がオープンします。私の先輩のお店です。 先日、開店前のお店に友人家族とおじゃまして、試作品の焼き菓子と珈琲、紅茶をいただきました。 お店に立派な焙煎機があって、炒りたての豆で淹れる珈琲は天下一品でした。 ...

... 上の写真は、東京巣鴨にある珈琲焙煎工場。 ここで月に一度、「コーノ式珈琲焙煎塾」という焙煎セミナーが行われていることを知り、夫婦二人で参加して来ました！ とにかくこの外観からし ... 10kg窯焙煎機を前に、取り扱い方法を習っているところです。 ...

昨日、 珈琲焙煎 の 「マルワコーヒー」 に行きました 桶川駅 近くにその店はあり ... しかも、２階には焙煎機があって、 その焙煎機で、毎日珈琲を焙煎して販売しているんですよ。 だから、いつも新鮮です お店のなかは ...

... 焙煎機は本格的になると１００万円。 機械購入で家一件分くらい使ってしまうので、 １００万円の支出は今は大変きびしーーー。 そういや、中古があるとか、教えて貰ったことがあったっけ・・。 中古っていくらなんだろ。 お金欲しいわぁ。 ...

この珈琲焙煎機は細工町で珈琲焙煎と販売会社の ボルカン さんのガス火直下式珈琲焙煎機です。焙煎職人の岡野翁さんが良質の珈琲豆を長年の経験を活かし懇切丁寧に焙煎しています。最近は電気仕掛けで数分で焙煎できる機械もあるが、やはりおいしい珈琲は ...

... コレが噂の、マスターのこだわりの珈琲焙煎機かぁ… あ、もちろん、許可を貰って撮しました。 水出しコーヒーのサイフォン。Cold Coffee用。 仕込んでから１２時間で２５杯分がやっと出来上がるそうです。 ...

... 一応、お店の看板はありましたが(^^ゞ 長くて細い小路を抜けると、庭の一角に 珈琲焙煎室 を発見。中にはちゃんと焙煎機があります。珈琲にはかなりこだわっているようで、焙煎された豆をお店で購入することもできるそうです。 ...