自家焙煎

初出荷(笑)!

姉からオーダーがあり(笑)、素人の手網焙煎で煎った豆を本日初出荷しました! 豆は三種類、コロンビア、モカ、ガテマラです。 ... この後、某珈琲豆専門店で焙煎したコロンビアとワタシが焙煎した豆(モカ)を姉に飲み比べ ...

初出荷(笑)!

参考に!「☆酸味のある焙煎」

... 直下式焙煎機の風味を求める流れが現在へと続く… 自宅で手網焙煎するスタイルは風味を作る点で優れ簡単、しかも低価格の用具で美味しい珈琲が飲め ... 深煎りは禁物です! ☆なぜ自宅で焙煎に嵌まるのか♪☆ 専門店で豆を購入して酸化の味がする。頭に血が ...

参考に!「☆酸味のある焙煎」

手網焙煎 専門店の動画

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